Si sa, tutte le strade portano a Roma e ora Bologna è ancora più vicina! Pistamentuccia offre tutte le prelibatezze della cucina tradizionale romana nella famosa città dei portici.
Nel cuore di Bologna, in un locale accogliente e dall’arredamento ricercato, potrai provare tutte le nostre eccezionali proposte: i classici primi (cacio e pepe, gricia e chi più ne ha più ne metta), i favolosi secondi e le pizze romane a lunga lievitazione, dalle più classiche alle raffinate specialità gourmet.
E ricorda: nun se vive de solo amore, ce vole anche ‘na carbonara!
Cucina romana
Da Pistamentuccia, ogni piatto racconta una storia: carbonara, amatriciana e i nostri deliziosi supplì sono preparati seguendo minuziosamente le nostre tradizioni, tramandate di generazione in generazione.
Lasciati tentare da una cucina che celebra l’eccellenza culinaria e la passione romana per il buon cibo.
Pizza in teglia alla romana
Vuoi assaporare la vera pizza romana, croccante e ricca di gusto?
Le nostre pizze nascono dalle migliori materie prime, perché si sa, chi ben comincia è a metà dell’opera.
Offriamo una selezione che spazia dalle classiche margherite a creazioni uniche, tutte realizzate con ingredienti di alta qualità, una lievitazione di almeno 72 ore e una stesura diretta in teglia. Il risultato è una pizza fragrante e indimenticabile, morso dopo morso.
Non è solo una pizza, è un’esperienza da vivere e condividere.
‘A vera pizza de Roma…t’aspetta a Bologna!
Non è solo una pizza, è un’esperienza.
Insomma, na’ vera pizza de Roma…a Bologna!
Tradizione romana
Ogni nostro singolo ingrediente è frutto di un’attenta ricerca sul territorio così da offrirvi solo “er mejo der mejo”.
Siete pronti a conoscere Flavio?